Ist Suchterzeugende Schokolade

Sind Sie eine der Millionen von Menschen die nennen sich einen chocoholic? Werden Sie schwach in den Knien, wenn Sie vorbei an einem schokoladenbraunen Geschäft spazieren gehen? Halten Sie Notschokolade verborgen in Ihrer Schublade, so wird keiner es finden? Fallopfer zu Mitternachtschokoladensehnsüchten? Seien Sie, kein Urteil hier nicht beunruhigend.

Schokolade fühlt sich wirklich tatsächlich suchterzeugend, und hier ist warum: Wenn wir süße oder fettreiche Nahrungsmittel essen, wird unser Verstand so glücklich wie unsere Geschmacksknospen. Süße und fetthaltige Nahrungsmittel veranlassen das Gehirn, Serotonin zu veröffentlichen, das hilft, unsere Stimmungen zu stabilisieren und Depression abzuwehren. Und weil diese Nahrungsmittel die Vergnügenzentren im Gehirn aktivieren, zeigen Studien, dass Menschen abhängig von Zucker und Fett in ihrem Essen werden können. Einige schokoladenbraune Süchtige stellen sogar Charakterzüge aus, die denjenigen von Rauschgiftsüchtigen, wie Sehnsüchte, das unregelmäßige Essen, die Angst und die anomalen Stimmungen [Quelle ähnlich sind: Collingwood].
Aber Dosisschokolade passt die wahre Definition von suchterzeugenden? Sie könnten ringsherum scherzen und sagen, dass Sie an Schokolade gewöhnt werden und einfach ohne sie nicht leben können. Aber wollen Blick auf die Wissenschaft wir.

Drei grundsätzliche Bestandteile setzen Hingabe zusammen:

  1. Eine intensive Sehnsucht
  2. Ein Verlust der Kontrolle über den Gegenstand dieser Sehnsucht
  3. Der fortlaufende Gebrauch dieses Gegenstands trotz negativer Folgen
    Diese Bestandteile beschreiben Drogenabhängigkeit, aber Studien zeigen, dass Menschen diese Handlungsweisen mit bestimmten Nahrungsmitteln ebenso ausstellen können. Die Studien haben sogar ähnliche Gehirntätigkeit zwischen Rauschgiftsüchtigen und Teilnehmern gezeigt, die schokoladenbraune Milkshakes [Quelle geboten sind: Müller]. Jedoch sind diese Situationen äußerst und sind für die Mehrheit der Bevölkerung nicht verantwortlich.

Einige Menschen weisen zu phenylethylamine, eine Zusammensetzung hin, die in Schokolade als Beweis gefunden ist, dass es tatsächlich suchterzeugend ist. Phenylethylamine ist ein chemischer Gedanke, um die Gehirnchemie von jemandem verliebt zu imitieren. Aber Sie können höhere Konzentrationen von phenylethylamines in Nahrungsmitteln wie Käse finden, Mandeln und Avocados – und nicht viele von uns machen Mitternachtläufe zum Lebensmittelgeschäft für eine üble Lage von Avocados.

Eine andere Studie durchgeführt 1994 auf einigen schokoladenbraunen Geliebten hat interessante Ergebnisse nachgegeben. Teilnehmern wurden Pakete gegeben, um zu essen, wann auch immer sie eine schokoladenbraune Sehnsucht erfahren haben. Einige Pakete haben Schokolade, etwas weiße Schokolade enthalten (der die aktiven Elemente von Schokolade nicht enthält), und einige eine geschmacklose mit Kakao gefüllte Kapsel. Durch das wissenschaftliche Denken, wenn Schokolade tatsächlich suchterzeugend ist, sollten die Kapseln die Chocoholic-Notwendigkeit gefüllt haben. Sie haben nicht getan. Teilnehmer haben die weiße Schokolade über die Kapseln gewählt, wenn auch sie keine der Zusammensetzungen von normaler Schokolade [Quelle enthalten hat: Yoon].

Die allgemeine Einigkeit besteht darin, dass wir uns sehnen und Schokolade einfach herausfinden, weil es wirklich, wirklich schrecklich schmeckt – nicht weil es suchterzeugend ist. Viele von uns sehen es als ein verbotenes Vergnügen, das uns es mehr wollen lässt. Und deshalb fühlt es sich so sehr suchterzeugend.

Und erinnern Sie sich, es gibt nichts Falsches mit dem Hingeben hin und wieder. Genießen Sie Ihre Schokolade, lassen Sie sie dauern und sich merken, das gute Zeug zu kaufen.

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